[Ponosan]

S obzirom da je ovo cisto muska tema, osetio sam se pozvanim da bas ja budem taj koji ce je otvoriti! Naime, cilj ove teme nije postavljanje vec
dobro poznatih recepata, vec recepata ciji ste Vi autor ili onih za koje smatrate da treba da ih preporucite drugima, jer mislite da ih mnogi nisu
probali, a da time mnogo propustaju! Naravno, pozvani ste da komentarisete recepte koje ste na ovoj temi procitali, a isprobali ste ih. Takodje, ako zelite mozete ih i oceniti po kvalitetu, ukusu, jednostavnosti spremanja, ceni itd. ukupnom ocenom npr. od 5 do 10.

A nadam se da ce Aladin, kao pravi domacin, umeti da prepozna trenutak i da ce autora najbolje ocenjenog recepta u odredjenom momentu i adekvatno nagraditi!

Elem, moj recept za ovaj put je mesavina vise pasti, sam sam ga smislio (malo ukrao, al' sta cu) i nazvao NEVIDJENA PASTA, a za njeno spremanje potrebna Vam je dobra volja, odlicno raspolozenje i sledeci sastojci:

250 gr testenine
300 gr pecuraka
200 gr sunke
1 kisela pavlaka (12% mm)
200 ml mleka
1 glavica crnog luka
4 cena belog luka
150 gr majoneza
150 gr milerama
1 zumance
mirodjija
origano.

Obariti testeninu i procediti je. Izdinstati prvo sitno iseckanu glavicu crnog luka i 2 cena belog luka, zatim u to dodati pecurke i izdinstati mesavinu do kraja. Dodati soli i bibera po ukusu. U casu mleka sipati kasicicu brasna, to razmutiti, pa sipati u to 1-2 kasike milerama, zumance, malo mirodjije, origana
i 2 iseckana cena belog luka. Sve to umutiti. Zatim to preliti preko izdinstanih pecuraka i luka i to malo mesati na laganoj vatri. Kada se to ukrcka sipati iseckanu sunku i kiselu pavlaku i umutiti to. Na kraju, pomesati to sa vec obarenom testeninom i opet sve to promesati na laganoj vatri. I napokon dodati u sve to prethodno pomesani majonez i mileram.

Sugestije za konzumiranje: odlicno ide uz Erosa Ramazzottija, casu dobrog vina ili Vama omiljenog pica, i obavezno se konzumira sa Vama voljenom osobom ili osobama i ovaj poslednji je neophodan uslov da bi cari i ukuse ove paste u potpunosti osetili, inace ne vredi!

UPOZORENJE (vazi za osobe zenskoga pola od 18-35 godina): Svaka neovlascena reprodukcija ili izmena ovoga recepta predstavljace krsenje mojih autorskih prava i svaka prekrsiteljka ce biti kaznjena sa 10 dana pranja mojih carapa i ako mi se prohte sa jos necim, videcu vec...
PS: Dozvoljeno je prenosenje ovog recepta sa "kolena na koleno"!

[Nevena Filipovic]

Bas cu da probam, samo bez majoneza, mrzim majonez najvise na svetu...

[Zeleni Zub]

Evo nesto sto je stvarno odlicno a moze da se pripremi za 30 min

Hobotnica u ljutom sosu



Za 4 osobe:
1 kg hobotnice
20 dag tagliatella (paste)
1 glavica luka
1 chilly papričica
2 paradajza
2 cena belog luka
0, 05 l maslinovog ulja
1 vezica peršuna
biber i so dodati po ukusu



1. Hobotnicu očistimo i stavimo da se kuva u slanu vodu. Dok se kuva, naseckamo luk i popržimo ga na masnoći. Kada dobije zlatnožutu boju dodamo beli luk isecen na listiće, pa sve zajedno malo propržimo.

2. Nakon toga dodamo paradajz isecen na kockice i naseckan peršun. Malo prokuvamo, pa dodamo sitno naseckani chilly, dodamo začine po ukusu i pustimo da se lagano kuva.

3. Kada je hobotnica kuvana očistimo je od kože, isecemo na kolutove, i stavimo u sos, pa sve zajedno još malo prokuvamo. Jelo serviramo uz tagliatelle (paste) koje smo prethodno skuvali u puno slane vode, ocediti i zamastili sa malo maslinovog ulja.



*Na isti način možemo jelo pripremiti sa belim pilećim mesom. (za one koji nisu ljubitelji hobotnice)

*Jelo se sluzi uz hladno belo ili crno vino

[Monaliza]

Lovacke snicle

1 1/2kg krtih govedjih snicli
brasno
1 casa belog vina
limun
senf
pavlaka
Priprema:
Izlupati snicle, posoliti i pobiberiti i svaku uvaljati u brasno, pa isprziti na vrelom ulju. Kada se sve isprze, u preostalo ulje dodati 1 kasiku brasna i biber. Kad se i to uprzi, dodati casu belog vina, vratiti snicle u sud, dodati 2 kotura limuna i 1/2 kasicice senfa i sve prokuvati. Moze se u ovo dodati i kocka govedje supe i kasika aleve paprike. Preko snicli preliti pavlaku i sluziti sa pireom.

[petrovicilija]

Evo jednog jednostavnog recepta ko želi da spremi divljačka večera! Potrebno je:jedan zec (pitomi), litar mleka, jedna-dve glavice crnog luka, (može ali na mora)šargarepa, pirinač, krompir, so, biber. Zeku iseći na komade i posoliti i pobiberiti pa poređati u đuveč plek. Oko njega naseći na rebarca crni luk. Prilog možete poređati oko njega ili ga spremati odvojeno (po želji). Nasuti mleko da ogrezne i peći na 200step. dok zeka ne porumeni. Ako neko ne želi prilog od šargarepe, pirinča ili krompira može da ide uz zeku i sos od višanja. Napomena: uz ovo je dobar i domaći hleb sa susamom-piće po želi. ps.dozvoljen prenos sa kolena na koleno!

[Prasac]

Em jeo, em ga spremao licno...
Krompir na svedski nacin:
vatrostalnu ciniju namazete sa margarinom, poredjate red tanko isecenih kolutova krompira (prethodno oljuscenog), posolite, pobiberite BELIM biberom i stavite malo izgnjecenog belog luka i tako redjate dok imate krompira, sve to prelijete sa slatkom pavlakom za kuvanje, stavite u rernu na 220 stepeni i pecete 30-40 minuta.
Napomena ne preterujete sa biberom i belim lukom, i prijatno.

[Super novi bez imena]

ukrades 3 jaja...

[Marina*]

Rasa Vasic, on 2:36, 5. February 2009, said:

ukrades 3 jaja...

ha, ha...

[Super novi bez imena]

oce neko probati moj recept

[Neidentifikovani]

ukusna shnicla nije neshto extra ali je ukusno

podesi ringlu na jaku temperaturu
ubaciti jednu veliku punu kashiku margarina (ne zejetin)
sachekaj te 5 min
dodaj te sok od belog luka ili ako vas mrzi da cedite sok iseckaj te beli luk na male delice i ubacite u tiganj
dodaj te pola chashe vina, malkice bibera i malo soli
zatim smanjiti temperaturu na blago i ubaci te shniclu i ostavi te da se krchka dok ne dobije braon boju,
posle 20-ak min.povecaj te temperaturu na dosta vishe da bi se zatim shnicla dobro proprzhila od spolja i dobila boju i ukus przhene shnicle.

Divljachki Roshtilj (za vikendashe)

iskopa se dublja duzha rupa
nabode se omanja svinja, pile, butka ili bilo kakvo meso na motku ili ako je pile 4 ili5 pileta (mahom)
ako imate ugljanu prashinu potpali te vatru s'time pa nadodajte malo granja i sachekaj te da se vatra utinji. Ni sluchajno da stavite meso dok vatra bukti. Znachi sacheka ti da vatra izgori i ostane samo zhar.
zatim staviti shtap sa mesom preko rupe i ostaviti da se przhi.
da bi se vatra drzhala ne dodajte granje ili uglja, benzina ili bilo shta nego da bi drzhali zhar poprskajti s'vremenom na vreme pivom. Omanje granchice dodati po potrebi chisto da bi se zhar zadrzhao

[Bjanka]

EdiD, on 22:51, 28. March 2009, said:

Evo jedan originalni iz Dalmatinske zagore:
koža mesnate dimljene slanine zamota se
u papir (ne novinski) zapali, očisti od gareži
i sa kruhom slasno pojede.

Ličke pole godinama pravim... zavole ih svi koji ih probaju.

Suve šljive umotane u slaninu
- Tankim režnjem mesnate slanine, pančeta npr., omotati suvu šljivu, učvrstiti čačkalicom i poredjati u pleh. Peći 15 min.u zagrejanoj rerni. Servirati uz sir. Odlično za iznenadne goste, paše vino ili pivo.

[vesnica]

Ako imate parče "nikakve, suve, bezveze za jelo, i samo za u pasulj" slanine onda može i ovako:
To parče slaninice iseckate sitno i stavite da se prži i pržite dok joj ne "izvadite dušu". Onda prelijete paradajz pireom (još bolje domaćim paradajzom iz flaše), malo belog vina (ako ima, ako nema-nema), malo brašna tek da ne bude retko.
Ovo je super preliv za makarone!!!
Po želji i ukusu dodati beli luk i neki začin (majčina dušica, bosiljak i sl.)
Ne treba soliti jer je sve već slano, i slanina i paradajz.

Ovo sam jednom slučajno napravila kad sam mrtva gladna došla s posla, a za jelo - ništa... Samo ćošak slanine u fružideru...
Posle usavršila!!!

[Pilence]

Slicno jelo ja pravim..
Iseckam beli luk, ubacim u tiganj sa malo ulja, i na trakice iseckanu pancetu. Mnogo pancete. To proprzim i prelijem sa 300g kecapa i jos malo prokuvam, ali ne da bas ispari. Skinem sa vatre i u to sipam spagete i promesam, one zbog kecapa postanu braonkaste. Sipam u tanjir i odozgo narendam dimljeni kackavalj, mnogo.

Mmmmmm

Ponosan, on 1:13, 24. November 2007, said:

Naime, cilj ove teme nije postavljanje vec dobro poznatih recepata, vec recepata ciji ste Vi autor ili onih za koje smatrate da treba da ih preporucite drugima, jer mislite da ih mnogi nisu probali, a da time mnogo propustaju!

[Lidija Vuksanović]

KOLAČ SA JABUKAMA

Potrebno je:

• 150 grama margarina;
• 7 kašika šećera;
• 12 kašika brašna;
• 3-4 velike kisele jabuke,
• malo cimeta;
• vanilin šećer

Način pripreme:

Jabuke oljuštiti i iseći na kriške i staviti na dno podmazanog pleha, posuti cimetom. Zamesiti testo od bra[na, margarina i šećera, pa ga nastrugati na krupnoj trenici, ili rukama izmrviti preko jabuka. Peći u pećnici zagrejanoj na 250 0C 15 minuta, a zatim još 30 minuta na 150 0C. Gotov kolač izvrnuti na tacnu tako da jabuke budu odozgo, posuti vanilin šećerom i iseći na kocke.

[shinen]

Šnicle od soje u susamu
Šnicle obariti ocediti istući čekićem uvaljati u brašno, začine (po ukusu) alevu papriku i susam i peći u ulju dok ne porumene!
prijatnoooo!

lignje sa pavlakom

Lignje odmrznuti, poređati u pleh začiniti (opet po ukusu, ali sa obaveznim dodatkom b. luka), naliti malo vodice, premazati obilato pavlakom i zapeći u rerni!
Još je lepše ako lignje držite par sati u začinima! Može da dođe u obzir i bilo kija morska riba kao zamena!

opet prijatnoooo!

Krompir u mleku

Naseći krompir na kolutiće, začiniti belim lukom i začinima, naseckati neke salamice (ja opet koristim soju vi ne morate) Zaliti sve to fino mlekcem prmazati umućenom pavlakom i jajima i zapeći!

Prijatnoooo!

Ako se setim još nekog lakog recepta a provereno ukusnog javiću vam! Pozzzz