Restorani u Evropi, Sjedinjenim Državama i Japanu testiraju novu tehnologiju koja će gostima omogućiti da jelo naruče sa ekrana na njihovom stolu, umesto da kao do sada zavise od konobara.
Osim smanjenje troškova, firme koje prodaju taj "elektronski jelovnik" tvrde da će on da privuče mlađe goste i da će povećati dobit, jer primamljive fotografije sočnih odrezaka i slasnih dezerta jednostavno teraju goste da naruče još.
Ta ideja bi mogla da ostane samo jedan u nizu trgovačkih trikova ili pomodarski hit...
Lanac privatnih restorana Conceptic u Izraelu već je ugradio tu tehnologiju u sushi barove, kafiće i restorane. Sistem se temelji na touch-screen tehnologiji koja se već koristi u kantinama sa samoposluživanjem ili za kupovinu karata u bioskopima i aerodromima.
"Sve je u kupovini na brzaka. Ako gost vidi sliku čokoladnog kolača, velike su šanse da će ga i naručiti", rekao je izvršni direktor Conceprica Adi Chitayat.
Ta firma je istim sistemima opremila svoje restorane u Francuskoj, Južnoafričkoj Republici i Belgiji.
Nije losa ideja sigurno su ovim poboljsali brzinu usluge, nema cekanja... Ovo je odlicno resenje za klubove u kojima bude veca guzva, nekako u restoranu vise volim da ispitam konobara, da preporuci hranu/pice... .
AKo u restoran ides da pojedes nesto na brzinu, samo zbog potrebe - dobra je ideja. ako ides onako hedonisticki, da sva cula uzivaju, ipak ima nesto u onom caskanju sa konobarom, sta preporucuju, sta je specijalitet kuce... To sa specijalitetom kuce mi se i danas vrti po glavi, bila sam u nekom libijskom restoranu u centru Milana, konobarica govori italijanski i poljski, svuda slike nekih kamila, nazivi jela su na arapskom... i dan danas ne znam sta sam jela, a nije bas ni bilo zanimljivo...
Retko idem u restorane i ne volim baš mnogo takva mesta. No nije loša ideja i ima logike u tome da će pre čovek poručiti nešto što vidi kako izgleda (pa makar to bilo na slici), nego ono u šta nije siguran. U svakom slučaju sigurno se manje čeka, nego kad uslužuje neki konobar ili konobarica.
Obozavam restorane, pogotovo da sa lepim drustvom zajedno nesto pojedemo. Osim hrane koja mora da bude kvalitetna, podjednako obracam paznju na ambijent i osoblje, ovako nesto bi mi samo pokvarilo uzitak i komunikaciju sa osobljem. Rado poslusam preporuku i savet konobara.
Dodao bih jos nekoliko stvari vezane za E-stolove, ali druge vrste:
Buduci da su stolovi soft-touch ekrani, mogu se prstom vrteti slike sa jelima i sl. Takodje, prilikom placanja, na stolu postoji senzor koji cita kod sa platne kartice koju samo stavimo na sto, tako da je i nacin placanja uproscen. Softver omogucava da se na isti nacin i daje baksis konobarima, koji je izrazen procentualno. Od softvera postoji i zanimljiviji deo (dok cekate hranu ili pice) a to je slaganje slagalice, ali ne one staticne na koju smo navikli, vec sa pokretnim slikama (!!!) video klipovima, kako i jos dosta toga drugog. Prica se tu ne zavrsava! Najzanimljiviji deo je sto mozete jednostavno vas fotoaparat staviti na sto i on ce biti (wireless naravno) vec povezan sa stolom, tako da sve slike iz aparata mozete listati, zumirati i gledati na ogromnom ekranskom stolu, sto vazi i za klipove koje ste snimali. Isto vazi i za pregled sadrzaja vaseg mobilnog telefona ili iPoda.
Milica voli zeleno
Forum
Vodič
info
