Rolat od banana

Rolat od banana

Kora:6 zumanaca, 6 belanaca, 6 kasika secera, 2 kasike ulja, 3 kasike kakaoa.
Fil:3 cela jaja, 10 kasika secera, 2 stangle cokolade, 1 vanilin secer, 200gr margarina, 4 banane, 2 slaga.
Za koru:umutiti belanca sa secerom i dodati zumanca, 2 kasike ulja, pa kakao i brasno. Testo ispeci, izruciti iz pleha i zaviti kao rolat, ohladiti. Za fil:umutiti jaja sa secerom i skuvati na pari, dodati omeksalu cokoladu, vanilin secer i ohladjenu masu dodati penasto umucenom margarinu. Rolat premazati sa filom, na fil u koloni sloziti po dve banane. Uviti rolat i gore staviti dva slaga.

Rolat od kokosa

I Braon fil:300gr mlevenog keksa, 150gr prah secera, 2 pune kasike kakaoa, 2 soljice mleka zagrejati tako da se tu otopi 100gr cokolade, preliti preko mase, izmesati i dodati 125gr umucenog putera. Ovu masu rastanjiti preko folije kao za rolat a odozgo:
II Beli fil:150gr putera umutiti i dodati 150gr prah secera, 150gr kokosa, 1 celo jaje, ako je gusto dodati jos jedno. Uviti u rolat i dobro rashladiti.

Cokoladni rolat

Sastojci:5 jaja, 60gr secera, 100gr crne cokolade, 2 kasike brasna, 2 kasike secera u prahu. Za fil:60gr cokolade, 170ml slatke pavlake.
Priprema:Ulupajte zumanca i secer. Nakon toga umesajte rastopljenu cokoladu i sve dobro umutite pre nego sto dodate brasno i kakao. U drugoj posudi cvrsto ulupajte belanca i umesajte ih u smesu od cokolade. Sipajte masu u podmazan pleh i pecite 15 minuta na 180 stepeni da se samo blago stegne. Koru izvrnite na vlaznu krpu, po kojoj ste prethodno posuli secer, pa urolajte i ostavite da se ohladi. Za nadev izmesajte cokoladu i slatku pavlaku, pa zagrejte na tihoj vatri da se cokolada rastopi i sve dobro ujednaci. Ostaviti da prokljuca. Sklonite s vatre i potpuno ohladite. Zatim dobro umutite, premazite rolat pa ponovo urolajte.